I sommar 2011 kommer vi på Hökensås Bigårdar att ge ut en kokbok med våra favoritrecept med honung. Har du något recept som du vill dela med dig av? Skicka gärna in det till oss med ditt namn, så kommer du med i boken.
Tillsvidare så hittar du några recept här
Vi garanterar inte att alla kommer med, men skulle bli jätteglada för alla recept vi får. Några kommer vi även publicera på hemsidan. Lägg recepten i kommentarsfältet, skicka gärna med din epostadress också, så meddelar vi när receptboken finns i handeln.
Tack.
Koka upp vattnet med tepåse och låt teét dra. Krossa is och fyll botten av ett glas. Slå över teet till hälften och fyll sedan upp med mjölk. Pressa i lite citron och söta med honung. Garnera med en citronklyfta.
Drink 1 Apelsinjuice, Hallon, Blåbär, Honung, Vaniljyoghurt
Drink 2 Päronjuice, Hallon, Honung
Drink 3 Banan, Blåbär, Kakao, Honung, Vaniljyoghurt
Drink 4 Jordgubbar, Banan, Honung, Vaniljyoghurt
Istället för muslie
Honungsglaserad, rostad havre
Ger 12 dl
1 liter havregryn
1 msk kanel
1 dl vatten
1 dl flytande honung
rapsolja. salt
Gör såhär:
Sätt på ugnen på 200 grader. Blanda havregryn och kanel med ½ tsk salt i en bunkte.
Rör ihop vatten och honung med 3 msk rapsolja. Tillsätt det i den torra blandningen och blanda runt.
Häll ut blandningen i en långpanna. Rosta i ugnen i 15-20 minuter. Rör om några gånger under tiden. Låt kallna. Häll upp i burk med lock.
Servering som mellanmål eller frukost.
Varva med yoghurt, bär och frukt. Eller använd som dessert ihop med persikor eller hallon.
ta ett glas (litet glas) 2-3 msk honung, ställ i micron så det smälter. Men passa så det inte ”pöser”. Fyll på med rom 4-6 cl. Toppa med grädde. Njut
Honung i teet är en klassiker och en favorit mot onda halsar. Perfekt för sommarförkylningen.