Inlägget gjort

Beställ färsk honung

Nu är det skördetider. Nu finns den på burk igen, färsk honung. Rinnig, orörd honung som kommer direkt från bikupan. Honung är en trögflytande eller fast sockerlösning som honungsbin producerar av pollen och nektar. Kallas för det gula guldet. Är en hyllad och uppskattat livsmedel som använts länge i den forna läkekonsten. Den läker sår, lindrar halsont och tar kål på bakterier. Honung är naturligt gott.

Beställ färsk honung idag!

Inlägget gjort

Vildhonung med mjölksyrebakterier

Vi har fått en fråga från kund om vi säljer honung som inte är upphettad och som innehåller hög halt av mjölksyrebakterier.

Kund – Hej, finns vildhonung att köpa hos er?

Biodlare M – Hej, du får gärna specificera vad du menar med vildhonung? Vi har både bin och honung, men vildhonung vet jag inte om vi har?

Kund – Jag menar honung där mjölksyrebakteier är kvar. Där ingen upphettning ägt rum?

Biodlare M – ”Ok. Det är färsk nyslungad honung du önskar då. Nej, vi har inte det just nu. Men om ca 1 vecka börjar vi skörda honung (tyvärr efter midsommar i år pga kall maj) och då kommer vi bl a att sälja färsk, nyslungad flytande honung på 350 G glasburkar. Det kommer att gå att beställa valfritt antal på hemsidan.
Om man är ute efter mjölksyrebakterierna ska man köpa så färsk honung som möjligt. Fr o m veckan efter midsommar slungar vi dagligen färsk honung och gör detta tom 1 oktober ca. Under den tiden ska man kunna beställa färsk naturlig endast silad rinnande honung på beställning. Honungen ska vara max någon dag gammal när vi skickad den. Förutom att köpa färsk honung direkt av en biodlare är vi de första att erbjuda så färsk honung i butik. Håll utkik på vår webbsida om du är intresserad. Bästa hälsningar Biodlare Marcus Schultz

Inlägget gjort

Jubileum- och födelsedagspresenter !

Unika presenter säljes endast online

Är du på jakt efter en unik present som är komponerad med närproducerade produkter? Presenter som ej går att hitta i butik.

Välj mellan honung och bivaxsljus, honung med spaprodukter eller honung med lokala livsmedel. Presenter som passar både män och kvinnor – gammal som ung! Vi startar vår onlineförsäljning idag och säljer presentförpackningar ända fram till jul.

Huvudsakliga innehåll beroende på pris, efterfrågan och säsong:

Honung och delikatess livsmedel

– Olika honungssorter från säsong
– Flytande honung på flaska- Honung smaksatt med saffran, lakrits, citron, eukalyptus/pepparmynta.
– Whiskysenap gjord på honung.
– Kokbok med honungsrecept
– Te
– Närproducerade delikatess livsmedel från samarbetspartners efter säsong
>> Beställ här

Honung och spaprodukter

– Honungsprodukter för huden, såsom schampoo, kroppslotion och hudsalva.
– Bivaxstift för massage, mjukgörande eller vårdande.
– Badbomber med härliga dofter.
– Unika väldoftande tvålar.
– Passande hudvårdsprodukter för användning.
>> Beställ här

Honung och bivaxljus

– Olika honungssorter från säsong
– Rullade vaxljus med honungsdoft
– Värmeljus och dekoration
>> Beställ här

Leverans

Alla presentförpackningar levereras av vårt systerföretag Ekestens Naturprodukter. Leveranstid ca 1 vecka. För större kvantiteter hör av er till kundservice@bivaxsalva.se.

Läs mer artiklar:
Visste ni att våra produkter finns i Tidaholmsgåvan?
tidaholms gåvantidaholms gåvan2Tidaholms kommun valde våra produkter att representera kommunen. Tidaholms kommun utlyste förslag Tidaholmsgåvan, en gåva att ge bort vid högtidliga tillfällen eller om representanter från kommunen reser bort och vill ge något som knyter an till bruksorten. Gåvan består av en träask som symboliserar en tändsticksask. Däri kan ni finna ekologiska och närproducerade produkter från orten.
Ekestens Naturprodukter och Hökensås Bigårdars produkter kan köpas i Tidaholmsgåva, säljes på turistbyrån i Tidaholm för 1 000 kr.

Inlägget gjort

Bivaxsalva från Hökensås Bigårdars bivax

lavendel_bivaxsalvaVi är stolta över att presentera vårt systerföretag Ekestens naturprodukter som säljer Hökensås Bigårdars färska bivax från senaste skörd. Nu kommer burkarna och hylsorna i nya fina förpackningar.

Att göra egen bivaxsalva är inte svårt, men det är klibbigt och krävs noggrannhet att få till rätt konsistens. Men det som skiljer Ekestens naturprodukter mot andra märken är att produkterna är inte tillsatta med en massa tillsatser – utan förblir naturliga. En annan stor skillnad är att Ekestens naturprodukter är enda återförsäljaren av vårt bivax, de tar tillvara på bivaxet som kommer direkt från kupan. Alltså färsk bivax som inte är behandlat. Många andra köper från kakor. Detta är en enorm skillnad i kvalité. Bry dig om din hud och vad du utsätter den för. Om 14 dagar kommer Ekestens Naturprodukter komma ut med en ny webbplats med snyggare bilder på produkterna, med bättre betalningsmöjligheter. Bivaxsalvan är godkänd av Läkemedelsverket.

Köp bivaxsalva här.

Inlägget gjort

Specialerbjudande – Kokbok + Svensk honung

Vi firar med Specialerbjudande!

För 14 dagar sedan kom kokboken med bara honungsrecept ut på marknaden. Nu har vi på Hökensås Bigårdar fått tag på ett antal böcker och firar med ett unikt erbjudande!

Nu firar vi boksläppet av ”59 goda och enkla honungsrecept” med ett specialerbjudande. Nu kan du köpa boken och en kartong svensk honung till specialpris.Vid köp av en kartong med svensk honung, kan du köpa boken hos oss för endast 199 KR (Ord pris 279 kr). Du sparar 81 KR.

liten_bok

Titel: 59 goda och enkla honungsrecept
Kategori: Mat & Dryck
Sidor: 210 s
Format: Spiral
ISBN:978-91981161-0-6

Om kokboken
59 goda och enkla honungrecept är en inspirationsbok för såväl vana kockar som nybörjare. Här hittar du recept för frukost, middag och myskvällarna framför TVn. Alla recept innehåller råvaran honung. Dessutom finner du recept på bakning och hur du kan använda honung för kroppens välmående. Gamla huskurer blandas med vardagsrecept. Lycka till att förgylla din matlagning med naturens egna guld.

Honungsboken ”59 enkla och goda honungsrecept” är en inspirationsbok för dig som vill byta ut sockret i matlagningen till naturprodukten honung.

Recension av boken Det här är faktiskt en riktigt bra och användbar kokbok. Dels är utformningen genomtänkt – den är utmärkt att använda i köket eftersom den är liten, och spiralrygg gör den smidig att använda. En kul detalj är att man kan betygsätta recepten. Den innehåller även rikligt med bilder. Innehållsförteckningen visar recepten fördelade efter rubriker som frukost, middagsmat, desserter, tvsnacks, hemgjort och även skönhetsmedel. Det är lätt att hitta och recepten enkla att följa.
På det stora hela är detta en trevlig och matig kokbok som verkligen visar på den stora nyttan av honung. Hanna Medin, Skövde Nyheter

Erbjudandet gäller t.o.m 14/2 2014. Reserverar oss för slutförsäljning.
Inlägget gjort

Matrally i Tidaholm

Upptäck mat nära dig.

Välkommen att besöka lokala matproducenter i Tidaholm som öppnar sina verksamheter för en dag. Läs mer om närproducerat och matrallyt här.

Datum: 7 september  kl 13-17.

Den 7 september har ni en unik möjlighet att få se mer av hur din lokala mat produceras. Då öppnar flera av våra lokala mathantverkare sina verksamheter för besökarna. Det finns möjlighet att provsmaka och köpa produkter, fika och se hur allt från odling och förädling går till. Läs mer här.

I Tidaholm finns mer än du tror av mathantverk.

De som bland annat ställer ut är:

Klosterholmens Potatis
Bossgården
Franzéns champinioner
Yans gård – lamm
Hökensås Bigårdar
Ekestens Naturprodukter
Bigården Ljungbacken i Köttorp
Hökensås Charkuteri

Här ser ni VästGötabladets artikel om matrallyt.

Inlägget gjort

24/11 Julmarknad i Tidaholm

Nu går det mot jul. Idag är vi ute på första julmarknaden för i år. Gällebergs julmarknad, Hökensås.

Flera hundra besökare nu på förmiddagen. Idag står vi till kl 16.00. Kom och besök oss. Här finns det mycket gott att inhandla som julskinka, korv, ost, potatis, glögg, ullsockar, chokladhjul, kläder mm.

God Jul!

20121124-123814.jpg

Välbesökt julmarknad.

20121124-124253.jpg

20121124-124308.jpg
Gott med grillat.

20121124-124511.jpg

20121124-124545.jpg

20121124-124634.jpg
hantverksfarmen.com

Inlägget gjort

Svensk honung Shop Online

Redan under den första försäljningsveckan tog försäljningen fart på Hökensås Bigårdar. Att köpa honung online fungerar utmärkt. Just nu står biodlaren Marcus Schoultz och packar ordrar. -”Främst efterfrågas Ljunghonung, vilket inte är konstigt då media fått upp ögonen för dunderhonungen. Här senast kunde vi läsa en hel bilaga från GP >>Dungerhonung, och jakten på framtidens antibiotika” säger han. Då han syftar på hur artikeln belyser att honungen innehåller flera nyttoämnen som andra sötningsmedel saknar.

Svensk mat – närproducerat

Kanske finns det fler underliggande anledningarna till att efterfrågan på svensk honung ökar. I högre utsträckning blir fler konsumenter medvetna om miljöaspekten på vår mat. Hur långt ska vår mat fraktas? Hur mycket tillsatser ska vi stoppa i oss för att öka hållbarheten? Fler gör aktiva val och väljer produkter som gynnar svensk natur och som inte fraktas långvägar. Ytterligare en miljöaspekt som svenska bönder betonar är binas livsviktiga uppgift i näringskedjan. Bidöden som härjat i delar av Europa skrämmer. Dör bina så upphör vår möjlighet att försörja världen med mat.

Honung i matlagning

Ett alternativ till socker att söta maten med efterfrågas. Bland annat är Hökensås Bigårdar med att sponsrar ett bokprojekt med honungsrecept. -”Det var dags att börja med online försäljning, vi nekar inte kunder att få ta del av det rinnande guldet. Självklart beror efterfrågan också på den goda och lena smaken” säger Marcus Schoultz, biodlare på Hökensås birågrar.

Honungsskörden 2012

Hur honungsskörden ser ut i hela Sverige återstår att se. Den regniga sommaren 2012 har inneburit att många biodlare fått liten skörd. I slutet av oktober kommer Biodlarna att presentera siffror på hur  honungsskörden ser ut i Sverige.