Kanelbullar som inte är sötade på socker – utan honung. Riktigt gott. Se receptet
.
Källa: Olika typer av kanelbullar
Kanelbullar som inte är sötade på socker – utan honung. Riktigt gott. Se receptet
.
Källa: Olika typer av kanelbullar
Till magen
Har du ömtålig gallblåsa? Då ska du strunta kaffet och testa en stor kopp pepparmyntste istället. Detta sätter igång matsmältningen. Pepparmyntan ökar gallproduktionen och citronmeliss är lugnande. OBS: Den som har för lite saltsyra bör inte dricka pepparmuntste. Pepparmynta minskar nämligen produktionen av saltsyra i magsäcken.
Gör te av pepparmynta och citronmeliss, söta med honung
Såhär gör du:
Koka upp vatten, höll över örterna. Låt dra i 5 minuter. Sila och drick. Söta med en sked honung.
Visst har man hört att det är viktigt att äta frukort, men faktum är att ny forskning nu säger att frukost dessutom är hjärnans viktigaste mål.
Förklaringen till detta är att den mentala prestationsförmågan på förmiddagen blir betydligt bättre om man har ätit frukost än om man har haft för bråttom för att göra det. Minne, inlärningsförmåga och förmågan att lösa problem förbättras efter frukosten. Särskilt om frukosten har ett högt kolhydratintag och lågt fettinnehåll.
Förklaringen är helt enkelt att en kolhydratrik frukost säkrar optimal bränsletillförsel till hjärnan på förmiddagen så att den kan göra sitt bästa. en bra sammansatt frukost bör därför innehålla kolhydratrika matvaror såsom bröd, havregryn, cornflakes, frukt och eventuellt honung, marmelad och juice.
Den 23 januari skrev vi inlägget ”Sveriges godaste pizza innehåller honung”, då var det inte sanning. Nu några veckor senare, så är det sant. Tony Gerasovski från Pizzeria Fasana i Nyköping är 2011 års svenska pizzamästare. Han vann med sin vilda pizza, ”Hjort är gjort”.
Den består av en botten på flera sorters mjöl, en tomatsås som är ett långkok på Pelatitomater, socker, lök, vitlök, oregano, basilika, salt och peppar. Osten är en kombination av Arla Riddarfilé och Arla Red Label Mozzarella.
Toppingen består av hängmörad kronhjort från Rällinge skog i Södermanland som marinerats i honung och ingefära. Dessutom toppas pizzan med blancherad palsternacka i vit balsamico, skogssvamp, soltorkade tranbär, sörmländska lingon och avslutas med magnold och rödbasilika.
Så besöker du Nyköping.. glöm då inte att göra ett besök på Pizzeria Fasana och njut av Sveriges godaste pizza!
Gillar du denna artikel? Läs då också:
Linfröolja, olivolja, gojibär, honung, nötter.. Hur kombinerar man dessa nyttiga råvaror i samma recept? Vad sägs om dundernyttigt frukostbröd? Enkla och nyttiga frukostbullar som bland annat innehåller gojibär – antioxidanternas superbär. Se receptet här.
Vill du få lite hjälp av naturens egen källa? Superfruit är ett hälsoföretag som levererar naturliga och antioxidantrika kvalitetsråvaror och produkter. Nu finns ”Spirulina” på marknaden och sälj i hälsokostaffärer såsom life och hälsokraft. Spirulina är en liten alg som upptäcktes på 1400-talet i Mexico. Denna innehåller mer än 100 olika näringsämnen och är en av naturens mest koncentrerade källor av näring. Spirulina innehåller proteiner, vitaminer, mineraler, essentiella aminosyror, icke-essentiella aminosyror, essentiella fettsyror samt klorofyll. Spirulina innehåller 60-70% protein (vilket är sex gånger mer än ägg).
Här ges ett bra recept på Spirulina-pulvret i mixade smoothies.
Basrecept: 1 skopa Spirulina, 3 dl färsk apelsinjuice, 1 banan. Tillsätt gärna is och honung.
Kanondryck för dig som vill ha extra energi till träning och/eller endast strävar att leva hälsosamt.
HD skriver ”Nya världen visar framfötterna med det vita vinet, Sandalford Estate Reserve Sauvignon Blanc Semillon 2009 (94393, 119 kronor). De är torr vit Bordeaux som är förlagan”.
Vinet kommer från distriktet Margaret River i Australien som är känt för sitt svala klimat. Doften är klassisk med en lätt rökigt ton och inslag av mineral, citrus och honungspastill. Smaken är frisk och koncentrerad med en rökig mineralig ton. Här finns citrus och honung och en lång ren eftersmak med inslag av grape.
Prova det till kalvkött kokt i vin!
Lagom till kungabröllopet skickade ICA ut snabblagade recept på festmat. Här hittar ni recept på den enkla och goda tilltugget, Panerad Brieost med honung och pistaschnötter | Recept.
Här har ni sett recept på en sås som är jättegod till paj och efterrätter.
Du behöver:
Turkisk yoghurt
Honung
Lime
Ta yoghurten (turkisk yoghurt eller vanlig naturell yoghurt). Blanda med honung – gärna en flytande honung. Om jag bara har fast honung brukar jag värma den i vattenbad för att få den mer flytande. Rör i rivet skal från 1-2 limefrukter. Spara lite limeskal till att dekorera yoghurtsåsen med.
Du kan förbereda såsen och ställa svalt innan servering. Servera till någon god paj, grillade bananer, fruktsallad eller kladdkaka. Mumsigt och busenkelt!