Inlägget gjort

Pollenallergiker! SE HITÅT!!

Idag träffade jag en av mina kompisar som väldigt ofta har snuva p.g.a. överkänslighet mot pollenet i luften så här års.

Men hallå!? Tanken hade aldrig slagit mig förut att stackaren hade sådan bedrövlig snuva :S

Honung innehåller spår av pollen, och i liten dos hjälper det mot överkänslighet av pollen. De flesta tror säkert att jag bara försöker att göra reklam för honung, men faktum är att honung sedan lång tid tillbaka har använts som naturläkemedel mot mångt och mycket. Väl beprövat och som har effekt om man använder det på rätt sätt. Jag själv endast 25 år gammal börjar tro att vi har kommit lite för långt bort någonstans på vägen i vårt moderna samhälle och tappat en del viktiga grundläggande logiska kunskaper om mat och dess nytta.

Först och främst! Man ska äta honung som är närproducerad. Det finns bl a massor av pollen i honung och för att vi ska kunna bygga upp vårt immunförsvar mot t ex allergier är det viktigt att honungen är hämtad från våra egna arter. Ska honungen dessutom vara till hjälp vid t ex förkylningar så ska vi inte dricka den för varm. De flesta använder honung i varmt te. Vid 42 grader försvinner bakteriedödande ämnen så honungen ska smältas i ljummet vatten. Tänk på detta alla allergiker! Honung är dessutom ett ganska välsmakande livsmedel/råvara och en god huskur mot det onda

Ahtjooo!!

Fler som skriver om pollen

Kraftig ökning av superpollen Pollensäsongen Pollensäsongen Tips för att minska pollenallergi

Inlägget gjort

Bin som svärmar

Varför svärmar bin?
Under junimånad är det vanligt att bina svärmar. Detta beror på att drottningen inte har tillräckligt mycket plats att lägga ägg på, därför svärmar hon. Detta är binas naturliga sätt att föröka sig på. Man strävar efter att öka antalet bisamhällen utan svärmning genom olika skötselmetoder. Trots åtgärder svärmar dock bina ibland. Svärmning innebär att drottningen tillsammans med hälften av samhällets bin flyger iväg. De kan sätta sig i en buske eller i ett träd. Ser du bin som svärmar ser de ut som en svart klunga (=svärm).

Ta vara på bisvärmen
Från bisvärmen skickas spejarbin för att hitta en ny bostad. Tiden att hitta ny bostad kan variera från någon timme upp till fler dagar. Ofta hittar bina ett ihåligt träd, en skorsten eller liknande där svärmen kan bosätta sig. För att kunna ta vara på bisvärmen måste den hämtas, före de bosätter sig permanent. När svärmen hittat en permanent bostad kan den ej tas bort av biodlare.

Vad ska man göra om man får en bisvärm i sin trädgård?
Får ni en bisvärm i er trädgård, vanligtvis förekommer svärmeriet endast i juni månad, så ring en biodlare så fort som möjligt innan svärmen flyger iväg och hittar ett bo på ett olämpligt ställe i våra hus osv. Bor ni kring Tidaholms kommun kan ni alltid kontakta mig. Jag hämtar svärmar och kommer på stört. Jag har god erfarenhet av dem numera och fångar dem till 99% Det kan vara ett problem när de sätter sig högt, högt uppe i höga ekar osv. Men det är alltid spännande att jaga bisvärmar.

Ta hand om bisvärmen
Ta aldrig död på bin! Tänk på att de är nyttodjur och väldigt snälla sådana. Man bör dock ha respekt för dem. Är man ovan så ska man vara lugn, kontakta en biodlare i närheten. På biodlarna.se, riksförbundets hemsida, finns länkar till lokala föreningar med kontaktuppgifter till biodlare där du bor.

Hjälp med att fånga en bisvärm
Jag hjälper gärna till att fånga in bisvärmar kring Tidaholms kommun. Ring mig, Marcus på 0707 413 098.

Inlägget gjort

Spa på svenskt vis.

Alla kan göra sitt eget hemma-spa. Örtterapeut Lisen Sundgren tipsar om tre hemmakurer. Malet kaffe, havregryn, honung, vaniljstänger, rapsolja och frukt, allt kan bli recept till peelingar, läppglans, massageoljor och hudkrämer.– Första gången man smetar in ansiktet i banan känns det lite off, men sen släpper spärren, säger Lisen Sundgren.

Bort med kemikalierna och gör en naturlig och ekologisk ansiktsmask med honung.

Ansiktsmask

En frukt- eller bärmask rekommenderas som en vårdande rutin inom ayurvedisk hudvård. Det är enkelt. Ta till exempel en kiwi, banan, hallon eller jordgubbar. Mosa dem, rör i lite honung och låt ansiktsmasken verka i en kvart. Skölj av.

Honungen är känd som effektiv huskur som mjukgör och tar bort döda hudceller. Honung är också bra för smärtlindrande på sår, munsår, vid lättare hudåkommor och narig hud. Är honungen rinnig, så kan du blanda ut den med lite vetemjöl för att få en tjockare konsistens.

Se fler recept på ansiktsmasker på Aftonbladet

Inlägget gjort

Surrande drottningar på Haga

Sveriges Bioodlares Riksförbund gav kronprinsessan och Daniel Westling två bisamhällen som bröllopspresent skriver DN. Nu är det inte endast Soliden som får ha bikupor på sina ägor utan också på Haga. Sveriges Bioodlares Riksförbund vill med gåvan uppmärksamma att det finns för få biodlare i Sverige.  Av den honung vi äter i Sverige kommer bara hälften från svenska odlingar. Vill ni köpa svensk honung kan ni göra det här.

Inlägget gjort

Honung är gott och nyttigt!

Honung har använts för sina läkande egenskaper och som traditionell medicin under mer än 5000 år.
Mervärdet av lokalproducerad honung utöver den goda honungen är att bina bidrar till ökade skördar av bär och frukter i vår närliggande natur samt att de motverkar monokultur.

Honung innehåller:
Vatten Under 20%.

Sockerarter
Nektar består av sockerarterna sackaros, glukos och fruktos som bina hämtar hem från blommorna. När
bina bearbetar nektarn till honung så ökar enzymhalten och vattenhalten minskar. Därigenom försiggår en kemisk omvandling som främst visar sig genom rörsockrets sönderdelning, inventering, i
druvsocker och fruktsocker.

Mjölksyrebakterier
Dessa motverkar de ohälsosamma bakterierna i magen.

Antioxidanter
Antioxidanter tros kunna förebygga allvarliga sjukdomar som hjärt- och kärlsjukdomar och cancer.

Vitaminer och mineraler
Honung är en god källa till C-vitamin. Den innehåller små mängder av järn, koppar, mangan, kalcium,
kalium, natrium, fosfor och magnesium.

Väteperoxid
I kontakt med vatten är väteperoxid ett kraftfullt desinfektionsmedel.

Inhibiner
De har förmåga att döda bakterier och andra mikroorganismer eller hindra deras tillväxt. Honungen
får idag en allt starkare ställning för medicinsk användning på grund av den ökande resistensen mot
antibiotika.

Inlägget gjort

Tips på bättre nattsömn

Expressen uppmärksammar att allt fler får svårt att sova. Ett av tipsen är att Dricka rätt, drick något ljummet innan du går och lägger dig.

Hökensås Bigårdars tips är att blanda en matsked honung i rumstempererad mjölk . Drick innan du går och lägger dig.

Ett tips som funkar för många av våra kunder. 

Se hela listan med tips för dig med sömnproblem här.

Inlägget gjort

Yoghurtsås god till efterrätter.

Här har ni sett recept på en sås som är jättegod till paj och efterrätter.

Du behöver:
Turkisk yoghurt
Honung
Lime

Ta yoghurten (turkisk yoghurt eller vanlig naturell yoghurt). Blanda med honung – gärna en flytande honung. Om jag bara har fast honung brukar jag värma den i vattenbad för att få den mer flytande. Rör i rivet skal från 1-2 limefrukter. Spara lite limeskal till att dekorera yoghurtsåsen med.

Du kan förbereda såsen och ställa svalt innan servering. Servera till någon god paj,  grillade bananer, fruktsallad eller kladdkaka. Mumsigt och busenkelt!

Inlägget gjort

Vad innehåller honung?

honey-5866_640Bina hämtar nektar från blommorna vilka varierar ordentligt med årstiderna här i Sverige under vår relativt korta sommarsäsong. Honungen är en helt naturlig produkt och får sin smak, färg och konsistens helt beroende på vilken blomsort bina har besökt.

Honung innehåller nyttiga antioxidanter och mjölksyrabakterier. Honung har också visat sig ha ett lägre GI, färre kalorier och är sötare än socker och innehåller nyttiga ämnen som mineraler, proteiner, vitaminer och väteperoxider.

Försommar honung innehåller

Tidig försommar domineras nektarkällorna kring Tidaholm av gula maskrosfält och fruktträd. Sedan när dessa blommat över är det främst vildhallon bina besöker. Detta drag brukar utgöra huvudskörden.

Högsommarhonung innehåller

Under högsommaren är det främst röd- och vitklöver och lind som bina besöker. Under sensommaren lockar ljungen bina som det finns gott om på Hökensås.

Välkommen att pröva vår honung, köp honung under fliken beställ honung.

Här kan du läsa mer om vad honung innehåller för nyttoämnen>>

Inlägget gjort

Honung – Svensk naturprodukt utan tillsatser.

Honung år en svensk naturprodukt utan tillsatser, det är allmänt känt att honung brukar nämnas som den naturligaste produkten på marknaden. Honung är hälsa! Förutom att det är ett gott livsmedel på smörgåsen, i teet, eller som en ingrediens i bakelser/recept så finns det mängder med nyttoämnen i honungen. Under rubriken honung är gott och nyttigt kan du läsa om vad honung innehåller för nyttoämnen, du kan också passa på att besöka Allmänt om honung och läsa mer om bin och naturprodukten.

Läs mer om vilka Hökensås Bigårdar är och våra sorthonung. Men glöm för all del inte att kolla in våra nyheter .