Efter några magra år vad gäller Ljunghonung har vi nu precis skördat en bra skörd hittills i år! Och när vädret väl mellan skurarna tillåter bina sina flygturer så fortsätter bina flyga till ljungen på Hökensås så det kan bli en bra höstskörd på Ljung i år. Det håller vi Läs mer…
Honung har använts som naturläkemedel sedan urminnestider Nu finns det belägg för att honung (som använts som naturläkemedel sedan urminnestider) faktiskt är nyttigt. Forskare har funnit att det finns nyttiga bakterier i honungsbiets mage, mjölksyrebakterier. Missa ni TV4 Nyhetsmorgon som rapporterade om upptäckten, se här
Honung har använts för sina läkande egenskaper och som traditionell medicin under mer än 5000 år. Mervärdet av lokalproducerad honung utöver den goda honungen är att bina bidrar till ökade skördar av bär och frukter i vår närliggande natur samt att de motverkar monokultur. Honung innehåller: Vatten Under 20%. Sockerarter Nektar Läs mer…