Vem levererar Sveriges bästa honung?

Tävling. Elever på restauranggymnasiet Novisen i Enköping fick äran att agera jury för att utse Upplands bästa honung. Genom att pröva sig igenom tolv utvalda honungssorter från odlare runt om i Uppland korades en vinnare.  Smak, konsistens och lukt betygsattes. Vi gratulerar Susanne Axlund i Håbo till Upplands bäst honung!

Honung har använts i urminnestider

Honung har använts som sötningsmedel  i urminnestider brukar vi säga på marknader och honungsprovningar. Dagen.se har publicerat en artikel med Eila Åkesson, tidigare hushållslärare på restauranglinjen och kyrkvärd i Ytterby församling. Hon har forskat om ”mat i Bibeln”.  Hon menar, konstigt nog, att om vi äter  som de gjorde på biblisk tid Läs mer…

Proteinrika smoothie / träning

Äter du proteinrik mat?

Vill du få lite hjälp av naturens egen källa? Superfruit är ett hälsoföretag som levererar naturliga och antioxidantrika kvalitetsråvaror och produkter. Nu finns ”Spirulina” på marknaden och sälj i hälsokostaffärer såsom life och hälsokraft. Spirulina är en  liten alg som upptäcktes på 1400-talet i Mexico. Denna innehåller mer än 100 olika näringsämnen och är Läs mer…