Ljunghonung

Ljunghonung

100% ren Ljunghonung – Ej upphettad

Vår fantastiska goda ljunghonung uteblev i år. Tyvärr var honungsskörden knapp och dålig trots den fina hösten. Överlag började 2016 bra med honung i kuporna tidigt, men när vi klev in i juli månad minskade honungen i kuporna. Kan det höra samman med torka tro? Vi har haft varmt väder i perioder under hög- och sensommaren men tyvärr kom värmen lite för sent för att bina och blommorna skulle samspela. Vi fick därför mindre honung än normalt i år och tyvärr ingen ljunghonung att tala om heller. Därav har vi ingen möjlighet att sälja ljunghonung.

 

Hur smakar ljunghonung?

Ljunghonung har karaktäristisk smak, till färgen mörkare än vanlig honung. Konsistensen är mjuk-fast. Ljunghonungen är mycket god och den anses av många innehålla flest nyttoämnen bland våra svenska honungssorter och vara extra nyttig.  För de som har vant sig vid den skarpa smaken duger nästan ingen annan honung.

 

Bigård på ljungdrag 2015

Bigård på ljungdragskillnad ljung och vanlig honung

 

Ljung på Hökensås

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Du kanske också är intresserad att läsa om :

Sorthonung
Manukahonung och Ljunghonung samma effekt för hälsan

Skrivet i Media:
ALT - Ljunghonung istället för antibiotikahemsida
ALT
Lundaforskare planerar att föra in svensk ljunghonung med sina hälsobringande effekter i sjukvården.

LU Forskare försöker lösa problemen med antibiotikaresistens och bidöden samtidigt

Hälsa – Ljunghonung är den mest medicinskt verksamma av de svenska honungssorterna.