Ljunghonung

Ljunghonung

100% ren Ljunghonung – Ej upphettad

Vi väntar ännu på 2017 års ljunghonung. I mitten på september börjar vi skörda i våra bigårdar som står på Hökensås där ljungen nu blommar för fullt. Vi hoppas på en skörd av ljunghonung då. Så fort vi vet hur det ser ut kommer vi informera om det här.

 

Hur smakar ljunghonung?

Ljunghonung har karaktäristisk smak, till färgen mörkare än vanlig honung. Konsistensen är mjuk-fast. Ljunghonungen är mycket god och den anses av många innehålla flest nyttoämnen bland våra svenska honungssorter och vara extra nyttig.  För de som har vant sig vid den skarpa smaken duger nästan ingen annan honung.

 

Bigård på ljungdrag 2015

Bigård på ljungdragskillnad ljung och vanlig honung

 

Ljung på Hökensås

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Du kanske också är intresserad att läsa om :

Sorthonung
Manukahonung och Ljunghonung samma effekt för hälsan

Skrivet i Media:
ALT - Ljunghonung istället för antibiotikahemsida
ALT
Lundaforskare planerar att föra in svensk ljunghonung med sina hälsobringande effekter i sjukvården.

LU Forskare försöker lösa problemen med antibiotikaresistens och bidöden samtidigt

Hälsa – Ljunghonung är den mest medicinskt verksamma av de svenska honungssorterna.