Ljunghonung

Ljunghonung

100% ren Ljunghonung – Ej upphettad

2019 års Ljunghonung finns äntligen i webbshoppen!

I mitten på september börjar vi skörda våra bigårdar som står på Hökensås, den stora rullstensåsen väster om Vättern, där ljungen blommar för fullt augusti till september. Varje höst hoppas vi alltid på en skörd av Ljunghonung. Och nu finns den äntligen i webbshoppen till försäljning!

Mvh, biodlare Marcus Schultz 2019-10-10

Hur smakar ljunghonung?

Ljunghonung har karaktäristisk smak, till färgen mörkare än vanlig honung. Konsistensen är mjuk-fast. Ljunghonungen är mycket god och den anses av många innehålla flest nyttoämnen bland våra svenska honungssorter och anses vara extra nyttig. För de som har vant sig vid den skarpa smaken duger nästan ingen annan honung.

Bigård mitt i ljungblomning 2019

Bigård på ljungdragskillnad ljung och vanlig honung

Ljung på Hökensås

 

Du kanske också är intresserad att läsa om :

Sorthonung
Manukahonung och Ljunghonung samma effekt för hälsan

Skrivet i Media:
ALT - Ljunghonung istället för antibiotikahemsida
ALT
Lundaforskare planerar att föra in svensk ljunghonung med sina hälsobringande effekter i sjukvården.

LU Forskare försöker lösa problemen med antibiotikaresistens och bidöden samtidigt

Hälsa – Ljunghonung är den mest medicinskt verksamma av de svenska honungssorterna.