Färsk honung

Köp nyslungad honung från biodlare i Skaraborg

Under honungssäsongen erbjuder jag färsk, nyslungad honung direkt från mina egna bisamhällen i Tidaholm och Hökensås.

Nyslungad honung är honung i sin mest naturliga form – precis som bina har producerat den. Honungen är endast silad från vaxpartiklar och tappas direkt på burk utan ytterligare bearbetning.

Resultatet är en gyllene, flytande honung med fantastisk smak och doft från den svenska naturen.

Vad är färsk honung?

Färsk honung, även kallad nyslungad honung, är honung som nyligen skördats från bikupan.

Den har:

🍯 Naturligt flytande konsistens

🐝 Hög andel pollen och naturliga ämnen

🌼 Smak och arom direkt från säsongens blomning

🇸🇪 Svenskt ursprung från egna bisamhällen

Honungen är oftast bara något eller några dygn gammal när den skickas från gården.

---

Begränsad tillgång under säsong

Färsk honung finns endast under delar av året, vanligtvis mellan maj och september när bina samlar nektar.

Jag säljer nyslungad honung i 350 grams glasburkar så länge säsongens skörd räcker.

Eftersom honungen är en färsk naturprodukt kan tillgången variera beroende på väder, blomning och skörd.

---

Varför kristalliserar färsk honung?

Äkta honung kristalliserar naturligt med tiden.

Färsk honung som inte rörs eller ympas kommer förr eller senare att börja kristallisera. Hur snabbt det sker beror på vilka växter bina har samlat nektar från.

Kristallisering är ett tecken på att honungen är naturlig och obehandlad.

Om du vill få honungen flytande igen kan du värma burken försiktigt i ljummet vatten.

---

Direkt från biodlaren

När du köper färsk honung från Hökensås Bigårdar får du honung direkt från mina egna bisamhällen i Skaraborg – utan onödiga mellanhänder.

Jag skördar, slungar och tappar själv honungen för att kunna erbjuda en så färsk produkt som möjligt.

Beställ färsk honung i webbshoppen

Säsongens nyslungade honung finns tillgänglig så länge lagret räcker. 👉 Se aktuellt utbud i webbshoppen