Nyheter

Hur man väljer den rätta honungen för olika användningsområden

Honung är så mycket mer än bara ett naturligt sötningsmedel. Precis som kaffe, te eller vin har olika sorter av honung sin egen smak, konsistens och karaktär. Smaken påverkas av vilka blommor bina har besökt, väderförhållanden och säsongens blomning. Det betyder att olika honung passar olika bra beroende på hur du vill använda den. Så hur vet man vilken honung man ska välja? Här guidar vi dig genom några vanliga honungssorter och vad de passar Läs mer

Av admin, sedan

Försommarhonung med raps – vårt gula guld

Det finns få saker som signalerar svensk försommar lika tydligt som blommande rapsfält. När landskapet färgas gult vet vi att en speciell tid har börjat – både för naturen, bina och för oss som biodlare. Hos Hökensås Bigårdar är detta en av årets mest spännande perioder. Om väder, blomning och naturens timing samspelar får vi möjlighet att skörda en av våra mest uppskattade honungssorter – vår försommarhonung med raps. En honung vi inte får varje Läs mer

Av admin, sedan
Sorthonung len och mild raps honung
Köp färsk honung direkt från kupan

Nu kommer årets första honung – färsk rå honung direkt från biodlaren

Efter en lång vinter och en intensiv vår är den äntligen här – årets första nyslungade honung från Hökensås Bigårdar. Det här är honung precis som bina har skapat den. Honungen slungas varsamt och tappas på burk kort efter skörd. Den är flytande, orörd och full av den smak och doft som kännetecknar den svenska försommaren. Vad är färsk rå honung? Färsk rå honung är honung som inte har värmts eller behandlats i onödan. Den Läs mer

Av admin, sedan

Årets sista nyskördade honung skördas nu. Ingen Ljunghonung i år.

Nu skördas de sista bigårdarna för denna säsong och därmed årets sista honung. Så passa på och beställ nyslungad honung i webbshoppen nu så att ni har av den färska i höst! Vi hade hoppats på en ny skörd av Ljunghonung då ljunghonungen på lagret är slut, men tyvärr gav ljungen ingen honung i år. Den är väldigt väderberoende och vädrets förutsättningar var inte de rätta i våra trakter i år. Utan vi får vänta Läs mer

Av admin, sedan

Nu finns årets första färska nyskördade flytande honung i webbshoppen!

Juni är här och äntligen har vi börjat skörda säsongens första tidigt insamlade honung! Vi kommer nu konstant skörda honung varje vecka till sista bigården skördas i början på oktober, vilket betyder att ni har möjlighet att köpa färsk nyskördad honung fram till dess. Den färska nyskördade honungen är naturligt flytande, direkt från bikupan till glasburk. Vi tappar den direkt efter slungan som den är, helt naturlig. Honungen skiljer sig åt i färg, doft, konsistens Läs mer

Av admin, sedan

Nyhet – Bipollen!

Nyhet i webbshoppen! Nu har även vi Bipollen till försäljning! Under flera år har jag blivit tillfrågad om vi på Hökensås Bigårdar har pollen att sälja. Svaret har blivit nej, men någon gång i framtiden vill vi kunna erbjuda det. Så ifjol inköptes utrustning och pollenfällor, men p.g.a. dåligt väder och tidsbrist hanns det aldrig med. Men i år har jag bestämt att nu ska det komma igång! Sagt och gjort, nu har vi äntligen Läs mer

Av admin, sedan

Majmorgon i bigården – våren är här!

Nu är vi äntligen här – maj månad. Solen värmer marken, fågelsången ligger som ett mjukt täcke över skogen, och livet i våra bikupor har vaknat till liv på allvar. Våren har kommit till Hökensås. Rapsen står snart i full blom. Redan nu börjar fälten skifta i gult, och inom bara några dagar kommer de explodera i färg och doft. Våra bin är redo. De har börjat samla nektar från sälg, maskros och andra tidiga Läs mer

Av admin, sedan

Nyhet – Braständare med bivax!

Braständare av kottar med bivax! Våra naturliga braständare är tillverkade av noggrant utvalda tallkottar som är doppade i bivax. Detta ger en effektiv tändning och en stabil låga, perfekt för både inomhus- och utomhusbruk. De är miljövänliga och ger en härlig doft av natur när du tänder dem. Välj våra braständare för en enkel och hållbar lösning för att få igång elden! Finns nu att köpa i webbshoppen!

Av admin, sedan

Våra bin invintras på sin egen honung

För första gången på 25 år, sedan jag började min biodlingsresa i början av 2000-talet, har jag beslutat att låta mina älskade bin behålla sin egen honung som vinterfoder under 2024. Ja, ni läste rätt – enbart honung och inget socker! Detta har länge varit en dröm för mig, och nu har jag äntligen fått möjlighet att förverkliga den. Att använda honung som foder är inte bara en mer naturlig lösning för bina, utan också Läs mer

Av admin, sedan

Låga Inköpskostnader = Låga Priser på Honung till Våra Kunder

Kvalitet till Bra Priser Idag vill vi berätta om hur våra låga inköpskostnader för material i biodlingen gör det möjligt för oss att erbjuda er honung av högsta kvalitet till fantastiska priser. Genom att arbeta effektivt och hållbart kan vi se till att ni får mer honung för pengarna! Vinterarbete och Förberedelser Under vintermånaderna vilar våra flitiga bin, men vi biodlare är fullt sysselsatta med att förbereda oss inför den kommande bisäsongen 2025. En av Läs mer

Av admin, sedan