Den sista skörden för året brukar hämtas i augusti. Inte alla år men under våra senaste år har vi lyckats få ljunghonung. En till färgen brun/röd honung som smakar mer åt det kryddiga hållet. Honungens färg och smak tillskrivs vart bina hämtat nektar ifrån och beroende på väder och vind så kan ljungen stå ljuvlig i backen och locka våra bin. Ljunghonungen blir därför en delikatess som bara kan njutas under hösten. Den är perfekt Läs mer…
Gott nytt år! Nu ser vi fram emot 2022 och den stundande våren! Först får bina lite välbehövlig vintervila. Men snart vaknar naturen igen! Passa på att beställ vår underbara honung från 2021 i webbshoppen. Den är fantastiskt fin och god! Webbshoppen är alltid öppen och vi levererar och skickar ordrar varje tisdag, året om, till hela Sverige!
Nu har årets Ljunghonung tagit slut! Vi fick endast en liten skörd 2021. Vi hoppas 2022 ger mer Ljunghonung! Den honung som nu finns kvar på lagret och i webbshoppen är en vanlig ljus och fast bredbar honung på 500g glasburk. Det är en blandning av försommarhonung från maj och juni och högsommarhonung från juli och augusti. Bina har framförallt samlat den från Maskros, Raps, fruktträd, Blåbär, Hallon, Blåklint, Åkerböna, Mjölkört, Tistel, Klöver och Lind. Läs mer…
Nu är alla Bigårdarna skördade för i år! Så den sista nyslungade honungen hämtades hem från bina igår och slungades idag söndag. Så ni som vill köpa årets sista nyslungade Färskhonung, pass på nu! Vi kommer att tappa upp lite extra burkar på lager så vi har relativt nyslungad honung även till nästa tisdag den 5 oktober, om några skulle missa att beställa nu innan tisdag. Det blev ju informerat här med lite kort varsel. Läs mer…
Nu har vi skördat säsongens sista Bigårdar! Från Hökensås i Tidaholms kommun. Det har inte varit ett gott ljungdrag i Ljungbigårdarna i år. Bina har varit där, men det har inte märkts av i bikuporna. Men i den sista bigården hade de lyckats samla in en hel del! Det kan verkligen variera lokalt från en plats till en annan om platsen ger honung eller inte! Även på korta avstånd. Nu ska honungen slungas, och sedan Läs mer…
Ljunghonungen som vi skördade en första gång i augusti är nu slut. Närmsta 10 dagarna ska vi slutskörda våra sista Bigårdar för denna bi och honungssäsong. Vi hoppas att bina har lyckats samla in lite mer Ljunghonung andra halvan av augusti och september. Vi kommer att uppdatera er om läget här på hemsidan så snart vi vet hur det ser ut.
https://hokensasbigardar.se/wp-content/uploads/IMG_9720.mov
Nu närmar vi oss juni med stormsteg och bina har lyckats samla in årets första honung på fruktträden och maskrosorna! Vädret har varit lite kyligt men emellanåt har solen lyst och vi har haft 17-18 grader från och till. Och då har bina jobbat på bra! Honungen ska nu bara få mogna några dagar till hos bina. I nästa vecka kommer vi börja att skörda årets första honung i de bikupor som har lyckats bäst Läs mer…
Vi skickar årets sista ordrar i morgon tisdag den 15 december. Ni som beställer honung efter 18.00 idag måndag 14 december kommer få era ordrar skickade efter nyår, tisdag den 5 januari 2021. God Jul och Gott nytt år! – biodlare Marcus Schultz
Årets första honung är nu skördad! Senaste veckans fina sommarväder har satt fart på blomningen och bina! Nu börjar det fyllas på med honung i bikuporna och i några bigårdar har honungen mognat och skörden har kunnat påbörjas! Årets första honung är överlägset den godaste! Den kommer framförallt från maskrosorna, fruktträden och rapsen. Välkommen med din beställning av honung i webbshoppen!