Härliga viner i höst – gott till kalvkött
Nyheter på systembolaget.
HD skriver ”Nya världen visar framfötterna med det vita vinet, Sandalford Estate Reserve Sauvignon Blanc Semillon 2009 (94393, 119 kronor). De är torr vit Bordeaux som är förlagan”.
Vinet kommer från distriktet Margaret River i Australien som är känt för sitt svala klimat. Doften är klassisk med en lätt rökigt ton och inslag av mineral, citrus och honungspastill. Smaken är frisk och koncentrerad med en rökig mineralig ton. Här finns citrus och honung och en lång ren eftersmak med inslag av grape.
Prova det till kalvkött kokt i vin!
