Jens Linder, DN, recencerar från Salone del gusto, en av världens mest betydande matmässor:
”Bland mycket annat intressant smakade jag på otaliga sorters honung på Honey party. En härlig variant var lavendelhonung som verkligen smakade mycket lavendel. De sorter jag provat tidigare har jag inte förstått poängen med. Den här var extremt elegant och välbalanserad på något vis”.
Alla har vi någon favorit.
Det fina och varma vädret har fått igång naturen på nytt och bina samlar nu in Ljunghonung i full fart! Den första Ljunghonungen slungas nu och går nu att beställa i webbshoppen! Helt underbar fantastisk Läs mer…
Ett fyrtiotal biodlare har slagit sig ihop för att tappa och marknadsföra sin honung, under ett eget registrerat varumärke, Våra bin. Ett engagemang som ska gynna tillväxt för landsbygden. Tillsammans bildas ett kooperativ, eller ekonomisk Läs mer…
