Vi håller just nu på och slungar ljunghonung. En första skörd är bärgad och nu tappad på burk. I dagarna kommer vi meddela alla våra kunder som skickat in förfrågningar på att köpa ljunghonung att det nu finns i lager. 100% Ren Ljunghonung – Ej upphettad Ljunghonung från Hökensås Bigårdar Läs mer…
Manuka honung snarlik den svenska Ljunghonungen I dag ökar honungens medicinska användning på grund av det tilltagande problemet med antibiotikaresistens. I Lantbrukets Affärstidning kan du läsa att Manuka honung och Ljunghonung har samma effekt för hälsan (läs källan). Den svenska Ljunghonungen är lika bra som Manuka honung som kommer från manuka trädet. Läs mer…
Hur stora är skillnaderna mellan ljunghonungen och svensk honung? Vad består ljunghonung av? Ljunghonungen hämtar bina från busken Ljung. I Västra Götaland finns det gott om drag för bina, Ljungen är nämligen väl utspridd här i trakterna och är dessutom Västra Götalands landskapsblomma.Se även vad honung innehåller. För att honungen Läs mer…