Vad innehåller honung?

Bina hämtar nektar från blommorna vilka varierar ordentligt med årstiderna här i Sverige under vår relativt korta sommarsäsong. Honungen är en helt naturlig produkt och får sin smak, färg och konsistens helt beroende på vilken blomsort bina har besökt.

Honung innehåller nyttiga antioxidanter och mjölksyrabakterier. Honung har också visat sig ha ett lägre GI, färre kalorier och är sötare än socker och innehåller nyttiga ämnen som mineraler, proteiner, vitaminer och väteperoxider.

Försommar honung innehåller

Tidig försommar domineras nektarkällorna kring Tidaholm av gula maskrosfält och fruktträd. Sedan när dessa blommat över är det främst vildhallon bina besöker. Detta drag brukar utgöra huvudskörden.

Högsommarhonung innehåller

Under högsommaren är det främst röd- och vitklöver och lind som bina besöker. Under sensommaren lockar ljungen bina som det finns gott om på Hökensås.

Välkommen att pröva vår honung, köp honung under fliken beställ honung.

Här kan du läsa mer om vad honung innehåller för nyttoämnen>>