Hökensås Bigårdar bevakar nyheter inom honung.
Foskning från USA visar att honung är bättre än läkemedel om du vill förhindra hosta hos barn. Honung har använts mot en lång rad sjukdomar länge men det är först under de senaste åren som man börjat få en förståelse för hur bakterier och andra sjukdomsalstrare motverkas. I studien jämfördes honung, läkemedel Läs mer
Artikeln nedan är publicerad i Allt om Läkemedel nr 2, 2009. Honung är naturligt Honung har sedan urminnes tider varit en naturlig del av människans kost. Den söta smaken och höga näringsinnehållet gör honungen till ett livsmedel med många användningsområden. Från bikupan kommer också propolis, bipollen och bivax – som lindrar allt Läs mer
Lantbrukets affärstidning publicerar idag siffror från SCB:sstatistik som visar att exporten av socker och honung minskade med 20 procent under första kvartalet i år. Läs artikeln
Även på andra delar av världen påverkar årstiderna honungsskörden. I Svenska Magasinet med nyheter från Spanien kan man läsa att Honungsskörden i provinsen Málaga halverats. Precis som i Sverige var vintern lång även i Spanien. På grund av att värmen kom sent, så tog det tid innan bina började ge Läs mer
DN har listat sommarens bästa och västa parfymer. Sommardofterna består av Röda bär, rosépeppar och litchi. Socker, honung och limoncello. Bäst omdöme fick: Giorgio Armanis Acqua di Gioia Pris: 465 kr för 30 ml eau de toilette. Så doftar den: Mynta, citrus, jasmine, pion, rosépeppar, cederträ och farinsocker. Stil: Strandfräsch Läs mer
Ge inte honung till barn under 1 år I sällsynta fall kan sporer av bakterien Clostridium botulinum finnas i honung (jordbakterier). Dessa sporer kan orsaka en förgiftning som kallas botulism hos spädbarn, men inte hos äldre barn och vuxna. Därför avråder Livsmedelsverket från att ge honung till barn under ett Läs mer
Skillnad på honungen i färg och smak Sveriges Biodlares Riksföbund släppte i juni en förklaring kring hur smaken och konsistensen på honungen kan skiljas åt trots att bikuporna står på nära avstånd. Har du någon gång undrat varför honungens färg kan variera från gul, vit eller brun? Bara någon kilometers Läs mer
Varför svärmar bin? Under junimånad är det vanligt att bina svärmar. Detta beror på att drottningen inte har tillräckligt mycket plats att lägga ägg på, därför svärmar hon. Detta är binas naturliga sätt att föröka sig på. Man strävar efter att öka antalet bisamhällen utan svärmning genom olika skötselmetoder. Trots Läs mer
Sveriges Bioodlares Riksförbund gav kronprinsessan och Daniel Westling två bisamhällen som bröllopspresent skriver DN. Nu är det inte endast Soliden som får ha bikupor på sina ägor utan också på Haga. Sveriges Bioodlares Riksförbund vill med gåvan uppmärksamma att det finns för få biodlare i Sverige. Av den honung vi äter Läs mer
Honung har använts för sina läkande egenskaper och som traditionell medicin under mer än 5000 år. Mervärdet av lokalproducerad honung utöver den goda honungen är att bina bidrar till ökade skördar av bär och frukter i vår närliggande natur samt att de motverkar monokultur. Honung innehåller: Vatten Under 20%. Sockerarter Nektar Läs mer