Nyheter

Birgitta Stenberg författare till ”Allt möjligt om bin”

Nu går “Alla vilda – en film med ­Birgitta Stenberg” på Haga Teatern i Göteborg. Vi var och såg på den i fredags. Annorlunda och stark dokuementär som skildrar hur det är att växa upp med viljan att vara fri på 50-talet. Rekommenderar. Efter filmen var Brigitta på plats för att svara på frågor, en av frågorna var ”Vem tar hand om dina bin när du är ute och reser?”. Birigtta berättade att det var främst Läs mer…

Konstnatt på Påsk – Akvarell, skinnväskor och honung

Under påskhelgen 6/4-8/4 förvandlas Falköping till lilla Österlen konstafton. Detta kommer Hökensås Bigårdar inte missa. Kom och provsmaka vår honung, ta en fika med oss och se akvarelltavlor och exklusiva skinnväskor. Var? I Gamla stan i Falköping. Lilla Hönshuset/Repslagaregatan 10, Falköping. Vi som ställer ut: Malin Schultz – akvarelltavlor Marcus Schoultz – honung, presentartiklar, biprodukter Anna Carina Medin – väskor, porslin Öppet: 6/4-8/4 kl. 11-17 Övrigt: Kaffeservering med hembakt bröd, bakat på honung GPS-koordinater: Lat: 58.1588194, Läs mer…

Honung är antibakteriell – användas istället penicillin?

Forskarna har undersökt vad som gör att honung kan ha samma effekt som antibiotika och konstaterar att det handlar om mjölksyrabakterierna. När nektarn förenas med bakteriernas bildas ämnen som kan liknas vid antibiotika. – Vi anser att vi har löst honungens gåta, säger Tobias Olofsson, doktor i livsmedelsteknik till TT. Forskarmålet är att ersätta antibiotika på flera områden. – Jag har forskat tillsammans med dem som tagit in manukahonungen på de brittiska sjukhusen. En sak Läs mer…

Är honung bra för kroppen?

För cirka tre år sedan upptäckte Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez ett dussin nya och hälsofrämjande mjölksyrabakterier i honung och bin. Upptäckten anses ha kommersiell genomslagskraft, inte minst på läkemedelsmarknaden. Genombrottet för upptäckten kom för drygt tre år sedan då ett experiment testades. Genom att skaka bina i vatten kräktes de upp sitt mag­innehåll där några särskilt intressanta bakterier gömde sig. Efter ett halvårs litteraturstudier kom de fram till att de tretton arter av mjölksyrabakterier Läs mer…

Lindra hosta och ond hals

Nu härjar förkylningstider och därför tänkte vi ge några bra recept på huskurer som lindrar hosta, ond hals och snoriga näsor. Lindra hostan – Så här gör du: Ljummet vatten med honung Honung är slemlösande och därför bra mot hosta. Den har dessutom antiseptiska egenskaper och hjälper mot diverse åkommor. Även vatten är bra då man ofta får vätskebrist efter natten när man är sjuk. Tips: Häll inte kokande vatten direkt på honungen, vattnet ska Läs mer…

Julklappar mot fattigdom

Vi vill uppmärksamma ActionAids arbete med att stödja kvinnor i Uganda för att komma ifrån fattigdomen. Genom att att skänka bikupor, uppkommer nya sätt att försörja sigpå. ActionAids ger stöd i from av bikupor, skyddskläder och utbildning – så att kvinnor i Uganda kan försörja sig på att utvinna honung som säljs på marknaden. Hjälp dem du också, alla gåvor är viktiga.