Parfym med honung

DN har listat sommarens bästa och västa parfymer. Sommardofterna består av Röda bär, rosépeppar och litchi. Socker, honung och limoncello. Bäst omdöme fick: Giorgio Armanis Acqua di Gioia Pris: 465 kr för 30 ml eau de toilette. Så doftar den: Mynta, citrus, jasmine, pion, rosépeppar, cederträ och farinsocker. Stil: Strandfräsch Läs mer…

Ge inte honung till barn under 1 år

Ge inte honung till barn under 1 år I sällsynta fall kan sporer av bakterien Clostridium botulinum finnas i honung (jordbakterier). Dessa sporer  kan orsaka en förgiftning som kallas botulism hos spädbarn, men inte hos äldre barn och vuxna. Därför avråder Livsmedelsverket från att ge honung till barn under ett Läs mer…

Bin som svärmar

Varför svärmar bin? Under junimånad är det vanligt att bina svärmar. Detta beror på att drottningen inte har tillräckligt mycket plats att lägga ägg på, därför svärmar hon. Detta är binas naturliga sätt att föröka sig på. Man strävar efter att öka antalet bisamhällen utan svärmning genom olika skötselmetoder. Trots Läs mer…

Surrande drottningar på Haga

Sveriges Bioodlares Riksförbund gav kronprinsessan och Daniel Westling två bisamhällen som bröllopspresent skriver DN. Nu är det inte endast Soliden som får ha bikupor på sina ägor utan också på Haga. Sveriges Bioodlares Riksförbund vill med gåvan uppmärksamma att det finns för få biodlare i Sverige.  Av den honung vi äter Läs mer…

Honung är gott och nyttigt!

Honung har använts för sina läkande egenskaper och som traditionell medicin under mer än 5000 år. Mervärdet av lokalproducerad honung utöver den goda honungen är att bina bidrar till ökade skördar av bär och frukter i vår närliggande natur samt att de motverkar monokultur. Honung innehåller: Vatten Under 20%. Sockerarter Nektar Läs mer…

Vad innehåller honung?

Bina hämtar nektar från blommorna vilka varierar ordentligt med årstiderna här i Sverige under vår relativt korta sommarsäsong. Honungen är en helt naturlig produkt och får sin smak, färg och konsistens helt beroende på vilken blomsort bina har besökt. Honung innehåller nyttiga antioxidanter och mjölksyrabakterier. Honung har också visat sig ha Läs mer…

Film om honung “Bal” vann Guldbjörnen

I år vann den turkiska-tyska filmen Bal av Semih Kaplanoglu Berlinalens Guldbjörn. En film som beskrivs som stillsam och sympatisk film. Bal betyder “honung” och berättar om biodlaren Yakup kamp om att rädda sina bikupor från naturförändringar. När fadern försvunnit ger sig hans lille son Yusef upp i bergen för att leta efter Läs mer…