Nyheter

Björn har setts i Tidaholm

En jägare, Stefan Andersson, har skymtat ett djur likt en björn mellan Suntaksstan och Madängsholm, Tidaholm i förgående vecka. Rovdjursspårare på Länsstyrelsen kan inte varken styrka eller dementera uppgifterna. De har dock inte kunnat identifierat några spår, då underlaget var en nyplöjd åker. Andra biodlare i norra sverige har haft problem med att björnarna får smak på honungen och ställer till problem för bisamhällen. -” En björn som får smak på bin, det är faktiskt larverna och Läs mer…

Av admin, sedan

Bidöd är en livsmedelskris

Idagarna presenterar hemsidan ”Rysslands röst” en ny artikel om bidöden. De benämner krisen som en ”livsmedelskris”. Vidare kan man läsa att ”En bekräftelse på en större kris är att världens bipopulationen började minska i antal. Forskare påminner om Albert Einsteins varning: om bina dör ut, som kommer människor också att försvinna om fyra år”. För första gången det talades om den växande livsmedelsfaran var år 2006. På sistone har Europa gått miste om en femtedel av Läs mer…

Av admin, sedan

Receptet på Sveriges godaste pizza

Den 23 januari skrev vi inlägget ”Sveriges godaste pizza innehåller honung”, då var det inte sanning. Nu några veckor senare, så är det sant. Tony Gerasovski från Pizzeria Fasana i Nyköping är 2011 års svenska pizzamästare. Han vann med sin vilda pizza, ”Hjort är gjort”. Vad innehåller Sveriges godaste pizza? Den består av en botten på flera sorters mjöl, en tomatsås som är ett långkok på Pelatitomater, socker, lök, vitlök, oregano, basilika, salt och peppar. Osten Läs mer…

Av admin, sedan

Klimatsmart – Honung till håret

Akiko Frid i Osby är den deltagare i projektet Klimatvardag i Skåne som förbrukar klart minst koldioxid per år. Akiko lever nära naturen och i en artikel från skanskan, kan ni läsa om hur hon lever klimatsmart. Här är ett av hennes tips: ”Istället för schampo använder hon nässelvatten, honung, olivolja eller bara vanligt vatten”. Vågar du testa? Läs artikeln här.

Av admin, sedan

Ge ett bistånd som Alla hjärtans dag present

Firade du alla hjärtans dag? Själv tyckte jag att det var kul när man gick på högstadiet och kollade på nallebjörnarna med hjärtan som det stod ”kjam” på. Nuförtiden när jag ser de få kommersiella björnarna med samma budskap, blir jag faktiskt inte förvånad av att de inte säljer. Samma visa år efter år. Samtidigt tycker jag att det är kul att fira, oavsett om det är midsommar, namnsdag eller alla hjärtans dag. Därför blev Läs mer…

Av admin, sedan

Vem levererar Sveriges bästa honung?

Tävling. Elever på restauranggymnasiet Novisen i Enköping fick äran att agera jury för att utse Upplands bästa honung. Genom att pröva sig igenom tolv utvalda honungssorter från odlare runt om i Uppland korades en vinnare.  Smak, konsistens och lukt betygsattes. Vi gratulerar Susanne Axlund i Håbo till Upplands bäst honung!

Av admin, sedan

Honung har använts i urminnestider

Honung har använts som sötningsmedel  i urminnestider brukar vi säga på marknader och honungsprovningar. Dagen.se har publicerat en artikel med Eila Åkesson, tidigare hushållslärare på restauranglinjen och kyrkvärd i Ytterby församling. Hon har forskat om ”mat i Bibeln”.  Hon menar, konstigt nog, att om vi äter  som de gjorde på biblisk tid så äter vi faktiskt som dagens näringsexperter menar att vi ska. Grönsaker och frukt med mycket antioxidanter, rotfrukter, honung som sötningsmedel, sparsamt med kött och Läs mer…

Av admin, sedan
Hälsosamt att äta honung och blåbär

Honung naturlig medicin mot tarmsjukdom

Antalet tarmsjukdomar som uppkommer i samband med stress ökar i Sverige. De kan förebyggas, lindras och till och med botas på helt naturlig väg. De tre stora tarmsjukdomarna ulcerös kolit, Morbus Crohn och Colon Irritable är stressrelaterade. Precis som sjukdomar överlag är dessa tarmsjukdomar kopplade till en individuell känslighet. Tillsammans med att bryta mönster i vardagen och få en inre harmoni, kan man kropp och själ samarbeta om man äter och motionerar rätt. Ta hjälp av naturliga Läs mer…

Av admin, sedan

Äter du proteinrik mat?

Vill du få lite hjälp av naturens egen källa? Superfruit är ett hälsoföretag som levererar naturliga och antioxidantrika kvalitetsråvaror och produkter. Nu finns ”Spirulina” på marknaden och sälj i hälsokostaffärer såsom life och hälsokraft. Spirulina är en  liten alg som upptäcktes på 1400-talet i Mexico. Denna innehåller mer än 100 olika näringsämnen och är en av naturens mest koncentrerade källor av näring. Spirulina innehåller proteiner, vitaminer, mineraler, essentiella aminosyror, icke-essentiella aminosyror, essentiella fettsyror samt klorofyll. Spirulina innehåller 60-70% protein Läs mer…

Av admin, sedan
Proteinrika smoothie / träning